Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все времена

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом запеченной в духовке картошки со специями. Такой картофель послужит отличным гарниром к мясу, рыбе и дополнит любой овощной салат.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаКартошка получается с аппетитной и румяной корочкой, необыкновенно вкусной, пропитанной ароматом специй.Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаЗапеченный картофель — рецепт, который может быть как простым на каждый день, так и праздничным. Этот рецепт прочно прижился в моем меню.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Паприка сладкая — 1 ч. ложка
  • Тимьян сушеный — 1 ч. ложка
  • Базилик сушеный — 1 ч. ложка
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Растительное масло — 40 мл
  • Сливочное масло — 20 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаКартошку чистим и нарезаем произвольными дольками.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаВыкладываем дольки картофеля в кипящую подсоленную воду. Даем закипеть и отвариваем картофель на сильном огне в течение ровно двух минут. Затем аккуратно выкладываем картофель в дуршлаг и обдаем холодной водой.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаВ миске смешиваем растопленное сливочное и растительное масла, добавляем все необходимые специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаКартофель раскладываем на противне или в другой подходящей посуде для запекания. Сверху выливаем пряную массу и тщательно перемешиваем.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаСтавим в разогретую до 200°С духовку и готовим до нужного нам зарумянивания картофеля, время от времени перемешивая его.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаЗапеченный картофель со специями готов.

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все временаПриятного аппетита!Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все времена

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Запеченный картофель со специями — отличный гарнир на все времена