Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!

Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана
  • кефир — 0,5 стакана
  • яйца — 2 штуки
  • сливочное масло — 100 гр
  • сахар — 150 гр
  • разрыхлитель — пакетик (11 гр)
  • щепотка соли
  • ванилин — 0,5 ч. л.

Приготовление:

  • Смешиваем растопленное сливочное с яйцами и сахаром.
  • Вливаем кефир, добавляем цукаты.
  • Просеянную муку с разрыхлителем, солью и ванилином добавляем в масляно-яичную смесь.
  • Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
  • Выпекаем кекс при 180ºС в течение 50 минут.
  • Вынимаем готовый кекс из духовки и оставляем в форме на 10 минут.
  • Затем переворачиваем и выкладываем на блюдо, затем посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!