Манна вахт с молоком

Манна вахт — эстонское чудо. Это манная каша, заваренная клюквенным морсом и взбитая до консистенции нежнейшего мусса, почти облако из манки.

Манна вахт с молокомИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 г клюквы
  • 100 г + 50 г сахара
  • 100 г манки
  • молоко для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Из клюквы, 100 г сахара и 1,5 л питьевой воды сварите морс. Процедите.
Шаг 2
Заварите кипящим морсом манку. Добавьте сахар. Варите, помешивая, до полного растворения сахара и манки, 10 мин. Полностью остудите.
Шаг 3
Взбейте на большой скорости миксером, 15 мин. Подавайте в мисочках или креманках, залив молоком.
Манна вахт с молоком

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Манна вахт с молоком