Как приготовить картофельные палочки

Картофельные палочки с сыром — простое блюдо, которое пользуется большой популярностью у начинающих кулинаров. Но и при подготовке праздничного стола об этом удивительном рецепте нельзя забывать, ведь палочки получаются аппетитными и нежными, а усилий и времени для приготовления требуют совсем немного.

Картофельные палочки

Ингредиенты

  • 5–6 картофелин
  • 100–120 г бекона
  • 200 г твердого сыра
  • 1 ст. л. сметаны
  • растительное масло, петрушка, черный молотый перец, соль по вкусу

Ингредиенты для панировки

  • 2 яйца
  • немного муки и панировочных сухарей

Ингредиенты для соуса

  • 200 г сметаны
  • 2–3 зубчика чеснока

Приготовление

  1. Картофель очисти и отвари до готовности, измельчи в однородную массу.
    Как приготовить картофельные палочки1

  2. Бекон мелко поруби ножом.
    Как приготовить картофельные палочки2

  3. Мелко покроши петрушку.
    Как приготовить картофельные палочки3

  4. Добавь измельченный бекон и петрушку, а также сметану в картофель. Посоли, поперчи и хорошенько перемешай массу.
    Как приготовить картофельные палочки4

  5. Теперь нарежь сыр полосочками 5–6 сантиметров в длину.
    Как приготовить картофельные палочки5

  6. Сформируй из картофельной массы округлые лепешки, положи в середину полоски сыра и скатай лепешки в продолговатые колбаски.
    Как приготовить картофельные палочки6

  7. Полученные колбаски сначала обваляй в муке.
    Как приготовить картофельные палочки7

  8. Затем обмакни во взбитое яйцо. И снова обваляй в панировочных сухарях.
    Как приготовить картофельные палочки8

  9. Теперь обжарь палочки в большом количестве горячего масла.
    Как приготовить картофельные палочки9

  10. Осталось приготовить соус. Смешай сметану, остатки рубленой петрушки, измельченный чеснок, соль и перец в одной посуде. Не забудь посолить и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!
    Как приготовить картофельные палочки10

Такая аппетитная красота заслуживает хоть однажды оказаться на твоем обеденном столе. Обязательно приготовь, и сразу поймешь, почему это объедение так популярно во всём мире, пусть и в разных вариациях.

Продолжая тему простейших блюд, обращаем твое внимание на традиционное еврейское кушанье латкес — особые драники со шкварками. А также узнай, как приготовить самый вкусный суп с чесночными галушками. Твои домашние наверняка будут без ума от этих удивительных, хоть и простых блюд.

Сохраняй наш рецепт картофельных палочек с сыром, чтобы не потерять. А также делись им с друзьями — им точно понравится это блюдо.

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Оцените статью
Добавить комментарий

Как приготовить картофельные палочки